Relevé des structures agricoles 2017 - Moins d’exploitations agricoles, toujours plus de bio

Neuchâtel, 08.05.2018 - (OFS) – La Suisse comptait 51’620 exploitations agricoles en 2017, soit 643 de moins qu’en 2016 (-1%). Elles ont mis en valeur une surface agricole utile totale représentant 1,05 million d’hectares et ont employé 153'900 personnes, effectif stable par rapport à l’année précédente. Si la grande partie de ces exploitations (43’600) comporte toujours du bétail, les effectifs des vaches laitières continuent de baisser (-1%). Le succès de la production biologique se confirme: 6’638 exploitations la pratiquent (+5%). Ces résultats se basent sur le relevé des structures agricoles 2017 établi par l’Office fédéral de la statistique (OFS).

Vous trouverez ce communiqué de presse et d'autres informations sur ce thème sur le site web de l'OFS (voir le lien ci-dessous)


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Mamoun Bencheikh-Latmani, OFS, Section Structure et analyses économiques, +41 58 463 61 00, Mamoun.Bencheikh-Latmani@bfs.admin.ch



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Office fédéral de la statistique
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Dernière modification 05.01.2016

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