Mise en garde publique : Listeria dans le jambon tendre d’épaule Naturaplan (150 g) de Coop

Berne, 16.11.2012 - Des bactéries de type Listeria ont été trouvées dans le jambon tendre d’épaule Naturaplan (150 g) de Coop. Ce produit peut présenter un danger pour la santé, et l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) recommande à la population de ne pas en consommer. La marchandise en question a été immédiatement retirée du marché.

Coop a informé le laboratoire cantonal de Bâle-Ville et l'OFSP sur la présence de Listeria dans l'un de ses produits de charcuterie et l'a immédiatement fait enlever des rayons. Seuls sont concernés les articles dont la date limite de consommation est le 19.11.2012. Pour des raisons de sécurité, Coop a retiré tous les lots de la vente.

L'OFSP recommande à la population de ne pas consommer ce produit.

Les Listeria peuvent avoir des répercussions sur la santé. Dans certains cas, la consommation d’un produit contaminé peut déclencher des symptômes semblables à ceux de la grippe (fièvre, maux de tête, nausées). Nous conseillons aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’une déficience immunitaire de consulter un médecin si elles présentent de tels symptômes après avoir consommé ce jambon.

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