Avviso al pubblico: salmonelle nel formaggio "Tomme de Montagne"
Berna, 08.08.2017 - Nel formaggio francese "Tomme de Montagne", venduto in diversi caseifici, è stata rilevata la presenza di salmonelle. Non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto in questione, che è stato immediatamente ritirato dal commercio.
In occasione di un controllo a campione effettuato all’interno dell’azienda di produzione francese è stata rilevata la presenza di salmonelle nel formaggio "Tomme de Montagne". Il servizio di tutela dei consumatori e di veterinaria del Vallese ha informato l’USAV in merito. I caseifici hanno immediatamente ritirato il formaggio interessato dalla vendita sfusa.
Articolo in questione:
Tomme de Montagne francese
· Forma da 3 kg nella vendita sfusa
· Data di scadenza 17.09.2017 / 24.09.2017
· Venduto tra il 20.07.2017 e il 07.08.2017 nei seguenti caseifici:
- La Fermière (Lausanne-Chailly, VD)
- Petit Diable (Les Diablerets, VD)
- Au Cœur du Fromage (Blonay, VD)
- Dumas (Châtel-St-Denis, FR)
L’USAV raccomanda di non consumare i prodotti in questione. Le salmonelle sono batteri che possono causare malattie nell’essere umano e negli animali (cosiddetti agenti patogeni zoonotici). Nell’uomo, entro le 6 e le 72 ore, possono causare malattie gastro-intestinali accompagnate da febbre, vomito, diarrea e dolori al ventre. Alle persone che hanno già consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora si presentino i sintomi indicati sopra.
Indirizzo cui rivolgere domande
Ufficio federale della sicurezza alimentare e
di veterinaria (USAV)
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