L’agricoltura biologica si mantiene in crescita anche nel 2018

Neuchâtel, 28.05.2019 - Nel 2018 sono state recensite 50 852 aziende agricole, ovvero 768 in meno rispetto al 2017 (–1,5%). La valorizzazione della superficie utile totale, pari a 1,04 milioni di ettari, è stata garantita da 152 400 persone. Per quanto riguarda i capi di bestiame, gli effettivi di vacche da latte (–1%) e di suini (–2%) sono diminuiti, mentre il pollame (+1%) e i caprini (+3%) hanno registrato un aumento. L’agricoltura biologica, praticata da 7032 aziende sul 15,4% dei terreni, mantiene il suo ritmo di crescita. Queste sono le cifre che emergono dalla rilevazione della struttura delle aziende agricole 2018 condotta dall’Ufficio federale di statistica (UST).

Il presente comunicato stampa e ulteriori informazioni sul tema sono reperibili sulla pagina Internet dell'UST (link sotto)

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Mamoun Bencheikh-Latmani, UST, Sezione Struttura e analisi economiche, tel.: +41 58 463 61 00, e-mail: Mamoun.Bencheikh-Latmani@bfs.admin.ch