Ventes record de denrées alimentaires dans le commerce de détail suisse
Berne, 11.2.2021 - En 2020, le commerce de détail a enregistré dans le segment des denrées alimentaires un chiffre d’affaires record de près de 30 milliards de francs, soit une hausse de plus de 11 % par rapport à l’année précédente. Les ménages suisses ont dépensé en moyenne 7 680 francs en produits alimentaires et en boissons. Enfin, un franc sur dix a été consacré à l’achat d’un produit bio.