Le nombre d’exploitations agricoles a continué de baisser en 2019

Neuchâtel, 11.05.2020 - En 2019, 50 038 exploitations agricoles ont été dénombrées en Suisse, soit 1,6% de moins qu’en 2018. Elles ont employé 150 100 personnes et ont permis d’exploiter une surface agricole utile (SAU) de 1,04 million d’hectares. Les effectifs des vaches laitières (–1,7%) et de porcs (–4,1%) ont baissé tandis que ceux des volailles (+2,5 %) ont augmenté. Pratiquée par 7284 exploitations, l’agriculture biologique maintient son rythme de croissance, selon le relevé des structures agricoles 2019 établi par l’Office fédéral de la statistique (OFS).

Vous trouverez ce communiqué de presse et d'autres informations sur ce thème sur le site web de l'OFS (voir le lien ci-dessous)


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