2021 wurde in der Schweiz mehr Getreide angebaut

Neuchâtel, 17.05.2022 - Im Jahr 2021 nahm die Anbaufläche für Getreide (146 400 ha) gegenüber dem Vorjahr um 3% zu, jene für Kartoffeln (–2%) und Zuckerrüben (–8%) ging hingegen zurück. Während sich die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe weiter auf 48 864 verringerte, wandte sich ein immer grösserer Teil dem biologischen Landbau zu. Bei den Milchkühen blieb der Tierbestand stabil, beim Geflügel setzte sich die Zunahme dagegen fort (+1,1%). 2021 waren 150 200 Personen in einem Schweizer Landwirtschaftsbetrieb beschäftigt (+0,5%). Dies geht aus der landwirtschaftlichen Strukturerhebung 2021 des Bundesamtes für Statistik (BFS) hervor.

Diese Medienmitteilung und weitere Informationen zum Thema finden Sie auf der Website des BFS (siehe Link unten)

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Mamoun Bencheikh-Latmani, BFS, Sektion Wirtschaftsstruktur und -analysen, Tel.: +41 58 463 61 00, E-Mail: Mamoun.Bencheikh-Latmani@bfs.admin.ch