Les sels de table ordinaires sont de meilleure qualité que les sels spéciaux
Berne, 24.11.2016 - Les sels spéciaux ne présentent aucun avantage par rapport aux sels ordinaires. Au contraire : les sels de table conventionnels contiennent plus d’iode et moins de substances indésirables. Telles sont les conclusions d’une étude de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).