Un label pour le caviar déclaré
Berne, 16.6.2008 - La Suisse durcit ses mesures contre le commerce illégal de caviar: une étiquette attestant l’origine légale du produit doit dorénavant être apposée sur chaque boîte de caviar et les en-treprises qui font du commerce de caviar doivent être enregistrées. Avec ces mesures, le consommateur saura lui aussi s’il achète du caviar dont l’origine a été contrôlée. L’Union eu-ropéenne a aussi durci sa législation il y a quelques mois.