Bunte Früchte, saftige Hamburger, coole Klamotten, trendige Handys und paradiesische Ferien - verführerisch locken die Konsumangebote. "Der kluge Einkaufswagen" hilft, aus Umweltsicht die richtige Wahl zu treffen. Die neue Unterrichtseinheit des Bundesamts für Umwelt BAFU für die 4. bis 7. Klasse geht von Fragen rund um Herstellung und Verbrauch alltäglicher Lebensmittel aus und beschäftigt sich altersgerecht mit den Auswirkungen des Konsums auf die Umwelt. Der Lernstoff soll bewusstes Einkaufs- und Konsumverhalten fördern.

Umweltschonender Einkauf

Ein Kapitel des Lehrmittels führt die Schülerinnen und Schüler auf die Spur der Nahrungsmittel. Oft fehlt heute der Bezug zur Entstehung des täglichen Brotes. Die Nahrungsmittel werden in entfernten Weltgegenden und in unzugänglichen Industriebetrieben hergestellt. Angebotsfülle und Wegwerfmentalität tragen das ihre dazu bei, dass nur wenig Bewusstsein für den Wert von landwirtschaftlichen Gütern und anderen Produkten vorhanden ist. Anhand der Lebensgeschichte von Orangensaft und weiteren Produkten entwickeln die Schülerinnen und Schüler ein Bewusstsein für den Aufwand an Arbeit, Energie und Rohstoffen, die in einem Produkt stecken.

Das Einkaufsregal stellt einen vor die Qual der Wahl. Sollen es Chips in der Rolle oder im Beutel sein; Bohnen aus Ägypten oder aus der Region; Duschmittel in der Original- oder Nachfüllpackung? "Der kluge Einkaufswagen" erklärt anhand von Ökobilanzen, welches Produkt am vorteilhaftesten für die Umwelt ist und warum. Aus den Angaben erarbeiten sich die Schülerinnen und Schüler eine Liste mit Tipps für den umweltschonenden Einkauf.

Verpackungen und Konsumgewohnheiten

Ohne Verpackungen wäre der moderne Warenverkauf nicht denkbar, denn sie schützen Waren vor Fremdeinflüssen, machen sie transportierbar und vermitteln Produktinformationen. Die Schülerinnen und Schüler lernen die verschiedenen Verpackungsmaterialien, deren Wirkung auf die Umwelt und die Bedeutung des Recyclings kennen.

Anhand von Geschichten beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit Konsumgewohnheiten und erhalten Anregungen, wie sie eigene Projekte für eine umweltschonendere Befriedigung ihrer Bedürfnisse entwickeln können. Für die Lernkontrolle steht ein Würfelspiel zur Verfügung, bei dem Umweltwissen, die richtige Strategie und etwas Glück zum Erfolg führen.

Förderung eines nachhaltigen Konsumverhaltens

Mit der Unterrichtseinheit "Der kluge Einkaufswagen" richtet sich das BAFU an die Konsumentinnen und Konsumenten von morgen. Bei ihnen soll das Bewusstsein gefördert werden, dass Umweltbelastung und Ressourcenverbrauch durch ein nachhaltiges Konsumverhalten gesenkt werden können. Den Beispielen im Einkaufsquiz liegen Berechnungen zugrunde, die neben der Umweltbelastung auch den Ressourcenverbrauch berücksichtigen. Damit trägt das Lehrmittel zugleich auch dem heute stattfindenden Wandel von der reinen Abfallpolitik zur Rohstoff- und Ressourcenpolitik Rechnung. Für den Unterricht ab dem 9. Schuljahr ist eine vertiefende, der Oberstufe angepasste Unterrichtseinheit zu demselben Themenkreis in Vorbereitung.