817.190

1. Kapitel: Geltungsbereich und Begriffe

2. Kapitel: Schlacht- und Wildbearbeitungsbetriebe

3. Kapitel: Schlachten und Schlachthygiene

4. Kapitel: Schlachttier- und Fleischuntersuchung

5. Kapitel: Kontrolle anderer Tiere als Säugetiere und Vögel

6. Kapitel: Vollzug, Kontrollorgane

7. Kapitel: Gebühren

8. Kapitel: Schlussbestimmungen