817.190.1

1. Abschnitt: Anforderungen an Schlacht- und Wildbearbeitung...

2. Abschnitt: Hygienemassnahmen in den Schlacht- und Wildbea...

3. Abschnitt: Vorgehen bei der Schlachttieruntersuchung

4. Abschnitt: Vorgehen bei der Fleischuntersuchung

5. Abschnitt: Organisatorische und technische Bestimmungen

6. Abschnitt: Schlussbestimmungen

Anhang 1

Anhang 2

Anhang 3

Anhang 4

Anhang 5

Anhang 6

Anhang 7

Anhang 8

Anhang 9

Anhang 10

Anhang 11

Anhang 12

Anhang 13

Anhang 14