Produzione biologica e detenzione di pollame in aumento anche nel 2022

Neuchâtel, 09.05.2023 - Nel 2022 la Svizzera contava 48 344 aziende agricole, l’1,1% in meno rispetto all’anno precedente. Sempre più aziende optano per l’agricoltura biologica: nell’anno in esame, praticamente un’azienda agricola su sei era biologica (16,2%). Con 1 042 000 ettari, la superficie agricola utile era pressoché uguale a quella del 2021. Gli effettivi di animali hanno segnato andamenti diversi: mentre il numero di vacche da latte è leggermente calato (–0,5%) e quello dei suini è leggermente cresciuto (+0,5%), l’effettivo di pollame ha registrato un aumento significativo (+4,3%). Questo è quanto emerge dalla più recente rilevazione delle strutture agricole pubblicata dall’Ufficio federale di statistica (UST).

Il presente comunicato stampa e ulteriori informazioni sul tema sono reperibili sulla pagina Internet dell'UST (link sotto).

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Mamoun Bencheikh-Latmani, UST, sezione Struttura e analisi economiche,
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