Aumento della coltivazione di cereali in Svizzera nel 2021

Neuchâtel, 17.05.2022 - Nel 2021 le superfici coltivate a cereali (146 400 ha) sono cresciute del 3% rispetto al 2020, mentre quelle coltivate a patate (–2%) e a barbabietole da zucchero (–8%) sono diminuite. ll numero di aziende agricole (48 864) ha continuato a scendere, mentre quelle biologiche hanno proseguito il loro slancio. Il numero dei capi di vacche da latte si è stabilizzato, mentre l’effettivo di pollame ha continuato a progredire (+1,1%). Inoltre, nelle aziende agricole della Svizzera hanno lavorato 150 200 persone (+0,5%). Questi dati emergono dalla rilevazione della struttura delle aziende agricole 2021 svolta dall’Ufficio federale di statistica (UST).

Il presente comunicato stampa e ulteriori informazioni sul tema sono reperibili sulla pagina Internet dell'UST (link sotto)

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Mamoun Bencheikh-Latmani, UST, sezione Struttura e analisi economiche, tel.: +41 58 463 61 00, e-mail: Mamoun.Bencheikh-Latmani@bfs.admin.ch