Avvertimento al pubblico: ocratossina A nei fichi secchi «La Dama de la Vera»

Berna, 12.05.2021 - Nell’ambito di controlli interni è stato rilevato un elevato tenore di ocratossina A nei fichi secchi «La Dama de la Vera». Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto. I diversi offerenti hanno immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e avviato un richiamo.

Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?

L’ocratossina A è una tossina prodotta naturalmente dalle muffe che si trovano spesso

in varie derrate alimentari, come ad esempio la frutta secca. L’ocratossina A è cancerogena e genotossica.

Prodotto in questione:

Prodotto, marca:                                  Fichi secchi «La Dama de la Vera»

Imballaggio:                                         confezione da 500g

Numero di lotto:                                    L06221

Termine minimo di conservazione:          30.08.2021

Punti vendita:                                       CC Aligro di Berna, Brüttisellen, Frauenfeld, Gossau SG, Pratteln, Rapperswil SG,

                                                           Schlieren,  Spreitenbach, Genève-Acacias, Sion, Matran, Chavannes

                                                           Mercato all’ingrosso di Zurigo (Zürcher Engrosmarkt)

                                                           Supermercato ALIMA

                                                           Dirok Food Sashara

                                                           Egger Gemüsebau

                                                           Fresh and Good

                                                           Früchte Rychard GmbH

                                                           Grob Gemüsebau

                                                           Roland Berner AG

                                                           Bischofberger Service

 

Cosa devono fare i consumatori interessati?

L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.

 

 


Indirizzo cui rivolgere domande

Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
Infodesk: Tel. 058 463 30 33; info@blv.admin.ch

Giornalisti:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
Servizio stampa: Tel. 058 463 78 98; media@blv.admin.ch



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