Avvertimento al pubblico: colorante rosso Sudan IV non autorizzato nell’olio di palma
Berna, 29.03.2019 - L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) mette in guardia dall’impiego dell’olio di palma in cui è stata rilevata la presenza di Sudan IV, un colorante rosso non autorizzato. Non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUSAV raccomanda di non consumare questo olio di palma.
L’Ufficio della tutela dei consumatori del Canton Vaud ha informato l’USAV della presenza di un colorante rosso non autorizzato (Sudan IV) nell’olio di palma della marca «La Guinéenne». I prodotti interessati sono stati ritirati dal commercio.
Prodotto in questione:
- Olio di palma La Guinéenne «Saveurs de Boké» – bottiglia da 1 l e 0,5 l
- Termine minimo di conservazione: 31.12.2024
- Venduto in diversi punti vendita della Svizzera
Il Sudan IV è un colorante azoico sintetico che dopo essere stato assunto per via orale nell’organismo può essere scisso in prodotti di degradazione cancerogeni. L’USAV raccomanda di non consumare l’olio di palma in questione.
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