Avviso al pubblico: salmonella nel formaggio di capra a pasta molle di latte crudo «Selles-sur-Cher» in vendita da Migros

Berna, 11.06.2018 - Nel formaggio francese «Selles-sur-Cher» (formaggio di capra a pasta molle di latte crudo) della marca Migros Sélection è stata rilevata la presenza di salmonelle. Non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto in questione. Migros ha immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e ha avviato un richiamo.

In occasione di un controllo interno presso il produttore francese, nel formaggio «Selles-sur-Cher» è stata rilevata la presenza di salmonelle. Il Sistema europeo di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) e il Laboratorio cantonale di Zurigo hanno informato immediatamente l’USAV in merito.

Articolo in questione:

formaggio francese «Selles-sur-Cher» (formaggio di capra a pasta molle di latte crudo) della marca Migros Sélection

  • Porzioni da 150 g
  • Data di scadenza: fino al 18 luglio 2018
  • In vendita da Migros

L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.
Le salmonelle sono batteri (cosiddetti agenti patogeni zoonotici) che possono causare malattie nell’essere umano e negli animali. Nell’uomo possono causare, entro le 6 e le 72 ore, malattie gastro-intestinali accompagnate da vomito, diarrea e crampi addominali. Alle persone che hanno già consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora si presentino i sintomi sopra indicati.

 


Indirizzo cui rivolgere domande

Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
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Tel. 058 463 78 98
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Ultima modifica 05.01.2016

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