Le contingent tarifaire du beurre est relevé de 3000 tonnes supplémentaires
Berne, 06.12.2022 - L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) augmente de nouveau le contingent tarifaire du beurre. Il répond à une demande de l’Interprofession du lait, portant sur un volume supplémentaire de 3000 tonnes.
D’après les estimations de la branche, la production suisse de beurre ne couvrira pas entièrement la demande l’année prochaine. Le volume de lait disponible sur le marché devrait rester faible, et la fabrication de fromage n’en laissera qu’une quantité insuffisante pour produire du beurre.
L’OFAG a décidé d’accéder à la demande de l’Interprofession du lait en augmentant de 3000 tonnes supplémentaires le contingent tarifaire du beurre pour la période courant du 1er janvier à la fin de l’année 2023. Les parts de contingent supplémentaires seront, comme d’habitude, vendues aux enchères. En 2022, l’OFAG a libéré 6100 tonnes de beurre pour l’importation dans le cadre du contingent.
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