Mise en garde publique : ochratoxine A dans des figues sèches « La Dama de la Vera »

Berne, 12.05.2021 - Un contrôle interne a mis en évidence une teneur trop élevée en ochratoxine A dans des figues sèches de la marque « La Dama de la Vera ». Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande à la population de ne pas consommer ce produit. Les différents distributeurs ont immédiatement retiré le produit concerné des rayons et ordonné un rappel.

En quoi ce produit peut-il être dangereux ?

L’ochratoxine A est une toxine qui est produite naturellement par des moisissures. Celles-ci se trouvent souvent sur différentes denrées alimentaires, comme les fruits secs. L’ochratoxine A est cancérogène et génotoxique.

Quel est le produit concerné ?

 

Produit, marque :                                  figues sèches, « La Dama de la Vera »

Emballage :                                          sachet de 500 g

Numéro du lot :                                    L06221

Date de durabilité minimale :                  30.08.2021

En vente chez :                                     CC Aligro à Berne, Brüttisellen, Frauenfeld, Gossau SG, Pratteln, Rapperswil SG,

                                                           Schlieren, Spreitenbach, Genève-Acacias, Sion, Matran, Chavannes

                                                           Engrosmarkt Zürich

                                                           ALIMA Supermarkt

                                                           Dirok Food Sashara

                                                           Egger Gemüsebau

                                                           Fresh and Good

                                                           Früchte Rychard GmbH

                                                           Grob Gemüsebau

                                                           Roland Berner AG

                                                           Bischofberger Service

 

Que doivent faire les consommateurs concernés ?

L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit et de l’éliminer.

 


Adresse pour l'envoi de questions

Consommateurs :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Infodesk:Tél. 058 463 30 33; info@blv.admin.ch

Journalistes :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Service médias: Tél. 058 463 78 98; media@blv.admin.ch


Auteur

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
http://www.blv.admin.ch

https://www.admin.ch/content/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-83535.html