Mise en garde publique : Lemon Cheesecake Isey SKYR d’Ice-co GmbH déclaré à tort comme sans gluten

Berne, 12.07.2019 - Ice-co GmbH a informé le service de la protection des consommateurs du canton d’Argovie et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) que le produit laitier Lemon Cheesecake Isey SKYR était à tort déclaré comme sans gluten, bien qu’il contienne de la farine de blé. Un danger pour la santé des personnes allergiques au blé ou intolérantes au gluten (cœliaquie) ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande à ces personnes de ne pas consommer le produit en question.

Ice-co GmbH a constaté que le produit laitier Lemon Cheesecake Isey SKYR était déclaré à tort comme sans gluten. Ce produit contient toutefois de la farine de blé, indication qui figure néanmoins dans la liste des ingrédients. Sa consommation peut provoquer divers symptômes chez les personnes intolérantes au gluten : diarrhée, maux de ventre ou maux de tête. Les personnes allergiques au blé sont quant à elles exposées à un risque de réaction allergique.

Le produit concerné est le suivant :

Lemon Cheesecake Isey SKYR, 170 g 

Tous les lots mis sur le marché

Vendu dans les filiales de :

  • Coop Retail
  • Coop Pronto
  • Manor
  • Globus
  • Avec
  • K-Kiosk
  • différents détaillants, cantines et restaurants d’entreprise

L’OSAV recommande aux personnes allergiques au blé ou souffrant de cœliaquie de ne pas consommer ce produit, qui est sans danger pour les autres consommateurs.


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Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Service médias
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Dernière modification 05.01.2016

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