Attentes stables de la population suisse par rapport à l’agriculture

Berne, 10.09.2015 - Les attentes de la population par rapport à l’agriculture ont peu évolué au cours de ces dernières années. C’est ce que montre une étude de la Haute école de Lucerne réalisée sur mandat de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) et publiée aujourd’hui. La population attend avant tout une exploitation écologique des surfaces et une production naturelle des denrées alimentaires. Cette tendance atteste qu’on accorde aujourd’hui plus de valeur à l’écologie qu’il y a huit ans.

Pour la deuxième fois depuis 2007, l’OFAG a cherché à connaitre les attentes de la population suisse par rapport à l’agriculture. À cet effet, la Haute école de Lucerne a mené une enquête au printemps 2015 auprès d’un échantillon représentatif de 1041 personnes. Elle conclut que les attentes de la population n’ont guère changé en huit ans. Après la production naturelle de denrées alimentaires, c’est toujours la sauvegarde de la richesse de la faune et de la flore qui est le plus souvent citée. Tandis qu’en 2007, la priorité absolue était donnée au respect des normes particulièrement strictes de la protection des animaux, ce point n’arrive qu’en sixième position dans le sondage de 2015. Toutefois, l’étude ne dit rien sur les raisons de cette évolution.

Les attentes sont réparties inégalement au sein de la population. Le groupe de population pour lequel les préoccupations écologiques sont prioritaires s’est quelque peu agrandi. Par contre, le groupe des «conservateurs», qui placent en premier la fonction socio-culturelle de l’agriculture, a plutôt perdu de son importance.

Par ailleurs, un autre point qui a peu changé est l’opinion de la population sur l’importance du soutien de l’État à l’agriculture, qu’elle continue de juger appropriée.

L’étude conclut que la politique agricole suisse est sur la bonne voie. Le système des paiements directs axé sur la rémunération de prestations mis en place par la politique agricole 2014-2017 encourage explicitement les prestations qui sont attendues par la population.

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Jürg Jordi, responsable du secteur Communication de l’OFAG, tél. +41 58 462 81 28
Andreas Brandenberg, Haute école de Lucerne, tél. +41 41 228 99 50