Sécurité alimentaire : mise en garde publique – alcaloïdes tropaniques dans des boulettes au millet
(Dernière modification 01.04.2015)
Berne, 01.04.2015 - Des teneurs trop élevées d’alcaloïdes tropaniques ont été mesurées dans des boulettes au millet d’Alnatura, vendues à la Migros, sur LeShop et dans les supermarchés bio Alnatura. Un danger pour la santé ne peut être exclu et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ces produits. Les marchandises en question ont été immédiatement retirées du marché.
La Migros a informé l'OSAV via les autorités d'exécution cantonales de la présence d'alcaloïdes tropaniques dans les boulettes au millet d'Alnatura. La Migros a immédiatement retiré les produits des rayons et publié un rappel.
Les produits suivants sont concernés :
- boulettes au millet nature
- boulettes au millet aux cacahuètes
- boulettes au millet à la hongroise
L'OSAV recommande de ne pas consommer les produits mis en cause et de les rapporter dans les points de vente. Les alcaloïdes tropaniques sont des substances toxiques qui, produites naturellement par les graines d'autres plantes, peuvent être présentes dans des cultures de céréales et contaminer la récolte. Ces substances peuvent provoquer des symptômes aigus comme des étourdissements, des maux de tête ou des nausées. Les personnes qui ont consommé de ces boulettes et qui souffrent de troubles importants sont priées de prendre contact avec leur médecin.
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