Sécurité des denrées alimentaires, mise en garde: moules

Berne, 16.03.2011 - À cause de moules hollandaises, 14 personnes en France ont souffert de diarrhée et de vomissement. Ces moules ont également été vendues en Suisse, les distributeurs concernés ont retiré ce produit de leur assortiment. Il est recommandé aux personnes ayant acheté ce produit de ne pas le consommer.

Les moules en question sont:

Produit 1

Moules Fraîches MSC, Moule d'Or 2 kg Qualimer
Producteur Vette & Verhaart
Numéro d'enregistrement NL 6074 EG
Date d'emballage 05/03/11, 07/03/11, 08/03/11, 09/03/11, 10/03/11
Date limite de consommation DLC 12/03/11, 14/03/11, 15/03/11, 16/03/11,
17/03/11

Produit 2

Moules Fraîches MSC 1 kg
Producteur Vette & Verhaart
Numéro d'enregistrement NL 6074 EG
Date d'emballage 05/03/11,07/03/11, 08/03/11, 09/03/11, 10/03/11
Date limite de consommation DL 12/03/11, 14/03/11, 15/03/11, 16/03/11, 17/03/11

Les moules ont été livrées à la Coop, Manor à Rapperswil, Casino et Kaufmann ainsi que vers la gastronomie. Ces entreprises ont immédiatement cessé la vente des paquets concernés et ont déjà retiré les produits non-vendus de leur assortiment.
Les autorités hollandaises sont en train d'enquêter sur la cause de la maladie. Les personnes qui souffrent de diarrhée et de vomissement et qui ont mangé les moules incriminées sont priées de consulter leur médecin.

Les moules d'autres fabricants/autres lots ne sont pas concernées par ce retrait du marché.

Adresse pour l'envoi de questions

Office fédéral de la santé publique, Sabina Helfer, section Communication, 031 322 95 05 ou media@bag.admin.ch