Contrôle des aliments pour animaux: la situation est satisfaisante
Liebefeld-Posieux, 24.01.2006 - L’année dernière, dans le cadre du contrôle officiel des aliments pour animaux, Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la station fédérale de recherches en production animale et laitière, a prélevé 1’547 échantillons d’aliments pour animaux de rente. Aucune présence de matériel animal interdit dans les aliments pour animaux examinés n’a été constatée.
Dans le cadre du contrôle officiel des aliments pour animaux, la station fédérale de recherches a prélevé l’année dernière 1’547 échantillons d’aliments pour animaux de rente, à savoir 148 de moins qu’en 2004. 62,2 % d’échantillons n’ont donné lieu à aucune contestation (2004: 59 %). Les échantillons qui présentaient des fautes légères (étiquetage incomplet, teneurs s’écartant légèrement des valeurs déclarées) sont en baisse (26 %; 2004: 29 %). De même, le nombre de contestations avec conséquences financières pour le fabricant a légèrement fléchi (11,5 % contre 12 % en 2004). Quatre cas ont nécessité le dépôt d'une plainte pénale, ce qui représente un cas supplémentaire par rapport à 2004.Des 1’547 échantillons d’aliments pour animaux de rente prélevés au total, 250 ont été examinés quant à la présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM). De plus, les organes douaniers ont envoyé 30 échantillons à la station fédérale pour contrôle. Deux matières premières possédaient une part en OGM se situant au-dessus de la limite de déclaration de 0,9 % mais se trouvant toutefois dans la limite de tolérance. A noter que trois échantillons d’aliments composés contenaient une ou plusieurs matières premières OGM qui n’avaient pas été déclarées.Des mesures d’autocontrôle dans le but de garantir la qualité et la traçabilité des aliments pour animaux sont demandées aux producteurs et aux revendeurs, en particulier l’enregistrement du flux des marchandises. Des visites d’inspection ont été conduites dans 120 entreprises pour vérifier la mise en pratique des exigences en matière de locaux, d’équipement, de personnel, de fabrication, de contrôle de la qualité, de stockage, de documentation, de contestations et de rappel des produits. 75 d’entre elles ont rempli toutes les conditions.Mesures de luttes contre l’ ESB Des 1’547 échantillons d’aliment pour animaux de rente prélevés au total l’année dernière, la station en a examiné 1’227 quant à la présence de contamination avec du matériel animal interdit. Aucun des échantillons examinés n’était contaminé avec des traces de matériel animal interdit (2004: 0 cas). L’interdiction d’incorporer des farines animales dans les aliments pour animaux de rente, prévue dans le cadre des mesures de lutte contre l'ESB entrées en vigueur le 1er janvier 2001, semble porter ses fruits.Un graphique comprenant les analyses par microscopie des aliments pour animaux réalisées depuis 1991 est disponible sur notre site internet à l’adresse suivante: www.alp.admin.ch/fr/fuetterung/kontrolle.phpAliments pour animaux de compagnie Depuis le 1er janvier 2003, la validité de l’Ordonnance sur les aliments pour animaux a été étendue aux aliments destinés aux animaux de compagnie. Après une période transitoire, les contrôles des producteurs et des revendeurs d’aliments pour animaux ainsi que des aliments eux-mêmes ont commencé l’année dernière. Une centaine d’inspections ont concerné les entreprises actives dans la production, l’importation et/ou la vente d’aliments pour animaux de compagnie. Parallèlement, 207 échantillons ont été prélevés et analysés. 63 % de ceux-ci présentaient des fautes légères, ce qui peut s’expliquer par l’entrée en vigueur récente de la législation. 22 % des échantillons contrôlés ont donné lieu à des contestations avec conséquences financières pour le fabricant ou le distributeur. Quatre échantillons contenaient des matières premières OGM qui n’avaient pas été déclarées comme telles.Le texte de ce communiqué figure sur la page d’accueil d’ALP: www.alp.admin.ch > communiqués de presse.
Adresse pour l'envoi de questions
Claude Chaubert
Agroscope Liebefeld-Posieux
Station fédérale de recherches en
production animale et laitière (ALP)
tél. : 026 407 72 43
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Auteur
Office fédéral de l'agriculture
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