Behörden von sieben europäischen Ländern koordinieren die Einführung des Nutri-Score

Bern, 16.02.2021 - Die Einführung von Nutri-Score wird länderübergreifend koordiniert. Die zuständigen Behörden von Belgien, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, den Niederlanden, Spa-nien und der Schweiz haben dazu die Einrichtung eines länderübergreifenden Koordi-nierungsmechanismus verkündet. Ziel ist es, die Verwendung des freiwilligen Kenn-zeichnungssystems Nutri-Score, zu erleichtern. Die Zusammenarbeit wird über einen Lenkungsausschuss sowie ein wissenschaftliches Gremium erfolgen.

Der Lenkungsausschuss trat am 25. Januar 2021 erstmals zusammen. Er wird die Umsetzung und Einführung des Nutri-Score-Systems koordinieren. Der Ausschuss besteht aus Vertreterinnen und Vertretern der Behörden, die in den einzelnen Ländern für die Umsetzung des Nutri-Score zuständig sind. Ziel ist es, mit Hilfe gemeinsamer Verfahren den Lebensmittelunternehmen die Nutzung des Nutri-Score zu erleichtern. Es gilt bei diesen Verfahren zudem die kleinen Unternehmen zu erreichen und den Bezug zu den Konsumentinnen und Konsumenten zu gewährleisten.

Die erste Tagung des Wissenschaftlichen Gremiums fand am 12. Februar 2021 statt. Aufgabe dieses Gremiums ist es, mögliche Weiterentwicklungen des Nutri-Score-Systems für eine bessere Gesundheit der Konsumentinnen und Konsumenten zu prüfen.

ÜBER DEN NUTRI-SCORE

Die freiwillige Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score ist eine auf einer Farbcodierung beruhende erweiterte Nährwertkennzeichnung. Sie befindet sich auf der Verpackungsvorderseite und weist den Nährwert von Lebensmitteln und Getränken aus. Nutri-Score soll Konsumentinnen und Konsumenten, in Ergänzung zu den Ernährungsempfehlungen, als Orientierungshilfe für eine gesunde Wahl beim Einkaufen dienen. Nutri-Score motiviert die Lebensmittelindustrie die Nährwertqualität der angebotenen Lebensmittel zu verbessern.

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen die Wirksamkeit von Nutri-Score beim Vergleich des Nährwerts von Produkten der gleichen Lebensmittelgruppe. Die Informationen auf den Lebensmittelverpackungen sind für die Konsumenten im Allgemeinen schwer verständlich. Nutri-Score erlaubt den Konsumentinnen und Konsumenten den gesamten Nährwert eines Lebensmittels auf einen Blick zu erkennen.

Auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse, nach denen das Nutri-Score-System eine höhere Wirksamkeit aufweist als andere Systeme, wurde das System im Oktober 2017 von Frankreich ins Leben gerufen und eingeführt. Nachfolgend hat sich Belgien im April 2018 für den Nutri-Score entschieden. Spanien gab im November 2018 seine Absicht bekannt, mit dem System arbeiten zu wollen. Deutschland und die Schweiz folgten im September 2019, die Niederlande im November 2019 und Luxemburg im Jahr 2020. Durch die Umsetzung des länderübergreifenden Koordinierungsmechanismus wird eine aufeinander abgestimmte und effiziente Verwaltung des Nutri-Score ermöglicht.

In der Schweiz unterstützt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) seit September 2019 den Nutri-Score. Bis heute haben sich 34 Schweizer Produzenten und Detailhändler für die Einführung des Nutri-Score engagiert. 56 Marken und mehr als 1300 Produkte sind bereits oder werden demnächst mit dem Nutri-Score-Logo gekennzeichnet.

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Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
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