Lebensmittelsicherheit, öffentliche Warnung: Listerien im Ziegenkäse «Le Capriglânois»

Bern, 30.11.2012 - Beim Ziegenweichkäse «Le Capriglânois» wurden Bakterien des Typs Listeria monocytogenes nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht aus-geschlossen werden. Das BAG empfiehlt, diesen Ziegenkäse nicht zu konsumieren. Das Produkt wurde sofort vom Markt genommen.

Die Käserei Moleson hat das Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen des Kantons Freiburg und das Bundesamt für Gesundheit (BAG) über das Vorhandensein von Listeria monocytogenes im Ziegenkäse informiert und die Rücknahme aus den Verkaufsregalen umgehend veranlasst. 

Betroffen ist folgendes Produkt: Weichkäse aus Ziegenrohmilch « Le Capriglânois », Verpackung à 80g, Verbrauchsdatum: 6.12.2012 / 7.12.2012 / 10.12.2012 / 11.12.2012 / 14.12.2012. Lotnummer: L224703 / L224935 / L225166 / L225436 / L226154. Artikelnummer: 173310.

Das BAG empfiehlt den Konsumenten, das Produkt nicht zu konsumieren. Listerien können gesundheitliche Konsequenzen haben. In Einzelfällen könnten nach dem Verzehr des fraglichen Produktes grippeartige Symptome (Fieber, Kopfschmerzen, Übelkeit)auftreten. Schwangere Frauen sowie Personen mit einem geschwächten Immunsystem, bei denen die beschriebenen Symptome auftreten, empfehlen wir, einen Arzt aufzusuchen.


Adresse für Rückfragen

Sektion Kommunikation, Tel. +41 (0)31 322 95 05



Herausgeber

Bundesamt für Gesundheit
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Letzte Änderung 20.04.2018

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