Befruchtende Zusammenarbeit in Weinbau und Oenologie

Changins, 15.05.2012 - Der Besuch einer Delegation des Stiftungsrates der EIC Hochschule für Technik Changins an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil verdeutlichte einmal mehr: In den Fachbereichen Weinbau und Oenologie ergänzen sich Changins und Wädenswil sowohl in der Lehre wie auch in der Forschung optimal. Auf Fachhochschul-Ebene existiert bereits eine enge Zusammenarbeit im Rahmen des Master-Studiengangs Life Sciences. Neu wird angestrebt, auch beim Aufbau einer höheren Berufsbildung für Weinbau und Weintechnologie enger zusammenarbeiten. Die persönliche Begegnung eröffnete zudem Aussichten auf weitere Kooperationen zwischen Changins und Wädenswil.

Die Hochschule für Technik Changins (EIC) ist Teil der Westschweizer Fachhochschule HES-SO und führt einen Studiengang in Oenologie, der mit dem Bachelor of Science abschliesst. Darin werden die Bereiche Oenologie und Weinbau zu gleichen Teilen berücksichtigt. Ab dem Herbstsemester 2012 wird der Masterstudiengang Life Sciences, den die HES-SO zusammen mit anderen Schweizer Fachhochschulen wie der ZHAW in Wädenswil anbietet, um die Vertiefungsrichtung Weinbau und Oenologie erweitert. Im Bereich der höheren Berufsbildung bietet Changins ebenfalls eine Ausbildung in Weinbau und Oenologie an, deren Anerkennung derzeit vom Bund geprüft wird. Konkret handelt es sich hier um die Höhere Fachschule für Weinbau und Weintechnologie, die ge-genwärtig von der Organisation der Arbeitswelt (OdA) AgriAliForm in Zusammenarbeit mit Changins und dem Berufsbildungszentrum Wädenswil aufgebaut wird. Eine erfolgreiche Zusammenarbeit pflegt die EIC seit mehreren Jahren auch mit der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW). Diese Zusammenarbeit hat sich noch verstärkt, seitdem die interdisziplinäre Forschungsgruppe für Weinbau und Oenologie im vergangenen Jahr ihre Arbeit aufgenommen hat.

In Wädenswil domiziliert ist auf Fachhochschul-Ebene das Departement Life Sciences und Facility Management der ZHAW sowie ein Berufsbildungszentrum (bis Ende 2011 Berufsbildungszentrum Wädenswil, heute Strickhof), an dem Weintechnologinnen und -technologen sowie Winzerinnen und Winzer das Eidgenössische Fähigkeitszeugnis erlangen können. An der Fachhochschule werden die Bachelorstudiengänge Lebensmitteltechnologie, Chemie, Biotechnologie, Umweltingenieurewesen und Facility Management angeboten. Die ZHAW und das Berufsbildungszentrum in Wädenswil pflegen bereits seit vielen Jahren eine enge Zusammenarbeit. Wichtige Synergien entstehen auch durch die Kooperation mit der Forschungsanstalt ACW.

In Changins freut man sich auf die zukünftige Zusammenarbeit mit der ZHAW und der Forschungsanstalt ACW im Bereich der Forschung sowie mit dem Strickhof zum Aufbau der Höheren Fachschule für Weinbau und Weintechnologie, mit dem Ziel, die Ausbildung auf nationaler Ebene optimal zu koordinieren.

Weitere Informationen sowie ein Foto unter www.lsfm.zhaw.ch/medien.

Adresse für Rückfragen

Prof. Dr. Urs Hilber, Direktor ZHAW Life Sciences und Facility Management, Wädenswil, Tel. 058 934 59 51, urs.hilber@zhaw.ch

Urs Lerch, Leiter Grundbildung Lebensmitteltechnologie und Hortikultur, Strickhof, Tel. 052 354 98 28, urs.lerch@strickhof.ch

Medienstelle:
Franziska Egli Signer, ZHAW Corporate Communications, Tel. 058 934 75 81, franziska.egli@zhaw.ch