Il Consiglio federale disciplina la designazione "polli felici"

Il Consiglio federale disciplina la designazione "polli felici"

In futuro, chi comprerà carne di pollo o di tacchino saprà esattamente
in che modo è stato detenuto il pollame. Il Consiglio federale ha
emanato con effetto al 1° gennaio 2006 l'ordinanza sulla
caratterizzazione della carne di pollame (OCPo). Essa definisce in modo
chiaro le caratterizzazioni della carne di pollo e di tacchino
provenienti da sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli
animali, nonché tutela dagli abusi e dalla concorrenza sleale.

D'ora in avanti i consumatori, all'atto dell'acquisto di prodotti
contrassegnati con la dicitura “All'aperto“ o “Stabulazione
particolarmente rispettosa degli animali“, potranno essere sicuri che
le loro aspettative in merito a una detenzione adeguata degli animali
sono effettivamente garantite. La nuova OCPo disciplina infatti
l'utilizzo di tali designazioni. Le disposizioni di detenzione note
concernenti l'uscita regolare all'aperto (URA) e i sistemi di
stabulazione particolarmente rispettosi degli animali (SSRA) non
subiranno cambiamenti di rilievo. Pertanto per i produttori ciò
comporterà un dispendio irrilevante.

L'UE ha formalmente riconosciuto le nuove disposizioni come allineate
con quelle del diritto europeo. In tal modo la Svizzera ha soddisfatto
un obbligo contenuto negli accordi bilaterali.

Ufficio federale dell'agricoltura, Sezione Promozione della qualità e
delle vendite, Patrik Aebi, tel. 031322 25 92