Revisione del diritto in materia di derrate alimentari: il Consiglio federale decide sul seguito dei lavori

Dipartimento federale dell'interno
Dipartimento federale dell'economia

        Comunicato stampa

     Berna, 31 agosto 2005

Revisione del diritto in materia di derrate alimentari: il Consiglio
federale decide sul seguito dei lavori

Il Consiglio federale ha preso atto oggi che i Cantoni e le cerchie
interessate in linea di massima sono favorevoli alla recezione del diritto
della CE in materia di igiene nel settore alimentare. I lavori di
armonizzazione del diritto svizzero in materia di derrate alimentari con il
diritto comunitario proseguono quindi come previsto.

Oltre alla recezione del diritto comunitario in materia di igiene, la
revisione prevede una nuova struttura delle ordinanze concernenti le derrate
alimentari. In merito a tale aspetto il Consiglio federale non può
soddisfare tutte le richieste avanzate dalle cerchie interessate. Nel quadro
di questo progetto non sono trattate questioni strutturali relative alle
competenze degli Uffici federali.

Il diritto comunitario entra in vigore all'inizio del 2006 e per quella data
dovrà essere convenuta sulla base di un accordo internazionale l'equivalenza
con le prescrizioni svizzere. Dato che si tratta di mantenere la possibilità
di esportare le derrate alimentari svizzere e di assicurare l'accesso a
nuovi mercati, non è possibile ritardare la tabella di marcia per la
modifica delle ordinanze. Gli aspetti legati alle modifiche strutturali e
alle questioni di competenza saranno affrontati successivamente, nell'ambito
di altri progetti.

Dall'esecuzione delle modifiche del nuovo diritto in materia di derrate
alimentari i Cantoni si attendono un aumento dei costi. Da parte sua, il
Consiglio federale intende fare esaminare questo aspetto nel quadro di
un'analisi dell'impatto della regolamentazione.

Per informazioni:

Ufficio federale della sanità pubblica, Roland Charrière, capo dell'Unità di
direzione protezione dei consumatori, tel. 031 322 95 05

Ufficio federale di veterinaria, Thomas Jemmi, capo dello Stato maggiore
Affari internazionali, tel. 031 323 85 31

Ufficio federale dell'agricoltura, Olivier Félix, capo della Divisione mezzi
di produzione, tel. 031 322 81 28