Risultati positivi per le vacche che escono regolarmente all'aperto

      Le vacche da latte detenute secondo le regole dei programmi URA e SSRA
vivono meglio di quelle allevate in modo tradizionale. A questa conclusione
sono giunti gli autori di uno studio pubblicato dall'Ufficio federale dell'
agricoltura (UFAG). Nel rapporto finale si afferma che i sistemi di
detenzione degli animali promossi dalla Confederazione rappresentano una
buona base per i programmi label privati.

      Ai contadini che applicano volontariamente i programmi statali di
detenzione degli animali, denominati "uscita regolare all'aperto degli
animali" (URA) e "sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli
animali " (SSRA), la Confederazione versa contributi dal 1993,
rispettivamente dal 1996 con l'obiettivo di accrescere il benessere degli
animali da reddito agricoli. Dal rapporto finale incentrato sulle vacche da
latte, pubblicato nel quadro della valutazione dei provvedimenti ecologici e
dei programmi di detenzione degli animali, emerge che l'obiettivo prefissato
in materia di detenzione del bestiame da latte è stato raggiunto.

      Nell'ambito dello studio condotto dall'Ufficio federale di veterinaria
(UFV), protrattosi per due anni e al quale hanno partecipato 136 aziende
dedite all'allevamento di bestiame da latte, sono stati rilevati i dati
concernenti diversi indicatori di salute e benessere. Si è proceduto a un
confronto fra aziende che partecipano ad entrambi i programmi (SSRA e URA) o
unicamente al programma URA e strutture che non aderiscono ad alcuno di
essi. Sono pure stati considerati vari aspetti del sistema di stabulazione
in quanto passibili di influenzare la salute e il benessere delle vacche.
Infine, gli allevatori sono stati interpellati in merito al tipo di gestione
dell'azienda.

      Lo studio evidenzia che l'incidenza di anomalie nel movimento è più
elevata nelle aziende che non partecipano ad alcun programma rispetto a
quelle che praticano la stabulazione fissa con URA o alle strutture nelle
quali le vacche da latte sono tenute secondo le regole dei programmi URA e
SSRA. Nelle aziende URA e SSRA il numero di lesioni all'articolazione
tibio-tarsale e dei trattamenti a base di antibiotici è inferiore rispetto a
quello rilevato nelle aziende che non applicano tali programmi.

      Il rapporto è disponibile in tedesco e in francese, è gratuito e può
essere ordinato all'UFAG, telefonando allo 031 322 59 38. La versione
integrale può essere consultata online sul sito www.blw.admin.ch.

      Ufficio federale dell'agricoltura
      Servizio della stampa e dell'informazione

      Informazioni:
      Rhea Beltrami, UFAG, Stato maggiore della direzione, tel. 031 322 26
02
      Gertraud Regula, UFV, tel. 031 323 59 02

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