L'«Abricotine» si fregia della DOC: pubblicazione della denominazione

COMMUNIQUE DE PRESSE / Berna, le 16.3.2000

L'«Abricotine» si fregia della DOC: pubblicazione della denominazione

L'Ufficio federale dell'agricoltura pubblica il 20 marzo 2000 nel
Foglio ufficiale svizzero di commercio la domanda di registrazione
della denominazione di origine controllata (DOC) per l'«Abricotine».
La Camera dell'agricoltura del Canton Vallese aveva infatti chiesto di
tutelarne la denominazione.
L'«Abricotine» (nota anche come «Eau-de-vie d'abricot du Valais») è un
distillato a base di albicocche della varietà Luizet. In virtù delle
condizioni climatiche che lo contraddistinguono, il Vallese è la
regione ideale per la produzione di questa varietà rinomata. In
Vallese la distillazione delle albicocche ha una lunga tradizione e
viene effettuata secondo un metodo originale, che differenzia il
prodotto finale da tutti gli altri distillati, solitamente ottenuti
per macerazione.
La Svizzera vanta numerosi prodotti agroalimentari rinomati che recano
nomi tradizionali. In circolazione vi sono però numerose imitazioni
che ne usurpano il nome. Ciò va a scapito non soltanto dei
consumatori, disorientati ed incapaci di riconoscere l'originale dalle
contraffazioni, ma soprattutto dei produttori, che subiscono perdite
in termini di immagine per i loro prodotti.
Il registro delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche consente di tutelare i nomi geografici o tradizionali che
designano prodotti agricoli (ad eccezione del vino) la cui identità e
le cui  caratteristiche principali sono determinate dalla loro
origine. L'utilizzo di un nome protetto è appannaggio dei produttori
della zona geografica definita che ottemperano ad un determinato
elenco degli obblighi. Le domande di registrazione sono sottoposte a
pubblicazione. Chiunque abbia un interesse comprovabile - nonché i
cantoni - ha facoltà di opporsi alla registrazione entro il volgere di
tre mesi.

Ufficio federale dell'agricoltura
Servizio della stampa e dell'informazione

Renseignements:
Frédéric Brand, Sezione Promozione della qualità e delle vendite, tel.
031 322 26 29
Isabelle Pasche, Servizio giuridico, tel. 031 322 25
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