Nouvelle réduction de la quantité de lait à la demande de la branche

Nouvelle réduction de la quantité de lait à la demande de la branche

Le Conseil fédéral a réduit, aujourd'hui, les contingents laitiers pour
l'année laitière 2003/04. Il répond ainsi à la demande de la branche de
ramener à 100 % du contingent de base la quantité de lait, qui avait
été fixée à 102,5 % pour l'année laitière 2002/2003. Le DFE a par
ailleurs procédé à des adaptations concernant les aides allouées pour
l'exportation de fromage.

En modifiant par voie d'urgence l'art. 31 de la loi sur l'agriculture
au mois de décembre 2002, le Parlement a offert à la branche laitière
la possibilité de présenter au Conseil fédéral une demande commune
concernant la quantité de lait. Par définition, la branche comprend la
Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL), l'Association de
l'industrie laitière suisse (AIL) et Fromarte, l'organisation des
fromagers artisanaux.
Les difficultés dans le domaine laitier ne sont pas encore entièrement
maîtrisées. Après avoir analysé la situation en matière de production
et de ventes, la branche estime qu'il est nécessaire de réduire une
nouvelle fois la quantité de lait pour l'année laitière 2003/04, qui a
commencé le 1er mai. Selon elle, une quantité correspondant à 100 % du
contingent de base devrait être conforme aux besoins du marché.
La prise de décision au sein de la branche a mis un certain temps. Le
Conseil fédéral constate dès lors avec satisfaction qu'elle a
finalement su assumer sa responsabilité en parvenant à une entente. Il
accède rapidement à ladite demande et révoque rétroactivement, au 1er
mai 2003, la quantité contingentaire supplémentaire de 2,5% qui a été
attribuée aux producteurs dans l'année laitière 2002/03. La quantité de
lait est ainsi ramenée au niveau du contingent qui faisait foi lors du
passage à la nouvelle organisation de marché, le 1er mai 1999.
Les difficultés rencontrées dans la mise en valeur du lait l'année
passée influent aussi sur les mesures destinées à soutenir le prix du
lait. A la demande de la branche et en vue de stabiliser les ventes de
fromage, le DFE a dès lors augmenté, pour toutes les sortes, de 50
ct./kg les aides à l'exportation vers des pays non-membres de l'UE et
supprimé, au 1er octobre 2003, les aides à l'exportation vers l'UE
encore en vigueur.

Office fédéral de l'agriculture,
 Division principale Production et Affaires internationales,
 Eduard Hofer,
 sous-directeur,
 031 / 322 25 87