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Les vaches laitières gardées conformément aux programmes de garde d'
animaux SRPA et SST se portent mieux que celles gardées de manière
traditionnelle. C'est la conclusion d'une étude publiée par l'Office fédéral
de l'agriculture (OFAG). Les programmes de garde de la Confédération
fournissent une bonne base à des programmes de label privés plus poussés,
selon le rapport final.
Depuis 1993 et 1996 respectivement, la Confédération verse des
contributions aux agriculteurs gardant leurs vaches conformément aux
programmes «sorties régulières en plein air» (SRPA) et «systèmes de
stabulation particulièrement respectueux des animaux» (SST). Elle cherche
par là à améliorer le bien-être des animaux utiles agricoles. Le rapport
final portant sur la catégorie des vaches laitières, rédigé dans le cadre de
l'évaluation des mesures écologiques et des programmes de garde d'animaux,
indique que l'objectif visé a été atteint dans la garde du bétail laitier.
Divers indicateurs de la santé et du bien-être des animaux ont été
mesurés durant deux ans dans 136 exploitations laitières en vue de l'étude
réalisée par l'Office vétérinaire fédéral (OVF). Les exploitations
participant aux deux programmes SST et SRPA et les exploitations SRPA ont
été comparées à celles qui ne participent à aucun programme. Divers aspects
du système de stabulation ont été pris en considération comme facteurs
supplémentaires influant sur la santé et le bien-être des vaches. Les
agriculteurs ont également été interrogés sur la gestion de l'exploitation.
Résultat de l'étude: les vaches gardées dans les exploitations sans
programme boitent davantage, suivies par celles gardées en stabulation
entravée avec SRPA et celles gardées en stabulation libre, avec SST et SRPA.
Les blessures au jarret étaient moins fréquentes dans le groupe «SST et
SRPA» que dans les exploitations ne participant à aucun programme; les
traitements aux antibiotiques y étaient plus rares que dans les autres
exploitations.
Le rapport peut être commandé gratuitement en langues allemande et
française à l'OFAG (tél. 031 322 59 38). Il est disponible en ligne à l'
adresse www.blw.admin.ch.
Office fédéral de l'agriculture
Service de presse et d'information
Renseignements:
Rhea Beltrami, OFAG, Etat-major de la direction, tél. 031-322 26 02
Gertraud Regula, OVF, tél. 031-323 59 02
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