Le conseiller fédéral Pascal Couchepin décerne

COMMUNIQUE DE PRESSE / Berne, le 8.10.1999

Le conseiller fédéral Pascal Couchepin décerne

A l'occasion de l'OLMA à St-Gall, le conseiller fédéral Pascal
Couchepin décernera demain le prix pour le produit agricole le plus
novateur. Le lauréat s'appelle cette année Emmi SA Lucerne et le
produit, « Emmi Energy Milk Vanille ».
Le concours «  Prix d'innovation agricole suisse » est doté au total
de 100 000 francs et vise à promouvoir l'esprit novateur et la
compétitivité du secteur agro-alimentaire en Suisse. Il a été lancé
par Pascal Couchepin, chef du Département fédéral de l'économie, lors
de la BEA cette année à Berne.
Divers prix et distinctions sont accordés pour des produits
particulièrement novateurs en ce qui concerne, par exemple, les
propriétés, le mode de production ou l'utilisation. Tant le produit
lui-même que l'idée qui le sous-tend peuvent être honorés. Les
produits ont été jugés par un jury de consommateurs indépendant selon
trois critères : innovation, goût et envie d'acheter.
Le Prix d'innovation agricole suisse sera décerné la première fois
demain à 14h00 par le conseiller fédéral Pascal Couchepin dans la
halle 9.1 de l'OLMA. Il distingue l'entreprise Emmi SA Lucerne pour le
produit « Emmi Energy Milk Vanille ». Cette boisson au lait a reçu les
meilleures notes parmi les quelque 130 produits présentés au concours.
Outre cette distinction principale, d'autres prix ont été décernés
dans huit catégories : lait et produits laitiers, fromage, viande et
produits carnés, culture des champs, légumes, fruits et produits de
fruits, vins, autres produits.

Office fédéral de l'agriculture
Service de presse et d'information

Renseignements:
Patrik Aebi, section Promotion de la qualité et des ventes, tél. 031
322 25 92 ou natel 079 279 95 60