Mesures d'orientation de la production végétale en 1996

COMMUNIQUE DE PRESSE

Mesures d'orientation de la production végétale en 1996
                                                             

Le Conseil fédéral a adopté le rapport au Parlement portant sur les expériences
et les résultats des mesures d'orientation de la production végétale obtenus
durant la campagne 1996. Lesdites mesures ont pour objectif de rendre la
culture des champs mieux adaptée au site et plus respectueuse de
l'environnement et de stabiliser la production céréalière.

En 1996, les agriculteurs ont cultivé d'une manière extensive 38'000 hectares
de blé panifiable et 41'000 hectares de céréales fourragères, soit
respectivement 34 et 59 pour cent de la surface totale réservée à chacune de
ces cultures. En ce qui concerne la culture extensive de céréales,
l'agriculteur est tenu de renoncer aux  régulateurs de croissance, aux
fongicides et aux insecticides du semis jusqu'à la récolte.

Environ 9'000 hectares ou près de trois^pour cent des terres ouvertes ont été
mises en jachère verte et en surfaces de compensation écologique ou affectées à
la production de matières premières renouvelables. En d'autres termes, elles
ont été soustraites à la production alimentaire.

Les jachères vertes sont des surfaces assolées gelées durant une ou deux
périodes de végétation. Elles remplacent une culture dans le cadre de la
rotation et ne produisent aucun rendement. Les surfaces de compensation
écologique sont des prairies extensives aménagées sur des terres assolées. Par
matières premières renouvelables, on entend des plantes cultivées qui ne
servent pas à l'alimentation de l'homme ou des animaux, mais à la production
d'énergie ou à^d'autres fins techniques (lubrifiants).

L'effet quantitatif des mesures prises dans la production végétale,
c'est-à-dire avant tout la réduction de la production de céréales panifiables
et fourragères, est estimé, pour l'année de récolte 1996, à une quantité de
90'000 à 100'000 tonnes sur un volume total de 1,31 million de tonnes.

Suite à la réforme agricole (Politique agricole 2002), l'exploitation
respectueuse de la nature et de l'environnement sera une exigence de base pour
l'obtention de paiements directs généraux. Les mesures d'orientation de la
production végétale feront l'objet d'un examen approfondi dans ce contexte.
Notamment les programmes d'extensification devraient être intégrés dans les
mesures écologiques.

Berne, 27 juin 1997

DEPARTEMENT FEDERAL DE L'ECONOMIE PUBLIQUE
Service de presse et d'information

Information:
Office fédéral de l'agriculture, Section Paiements directs complémentaires et
contributions à la production animale, Hans-Peter Berger, tél. 031 322 25 35