Mesures temporaires urgentes destinées à alléger le marché de la viande bovine

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Mesures temporaires urgentes
destinées à alléger le marché de la viande bovine
                                                            

Lors de sa séance d'aujourd'hui, le Conseil fédéral a édicté une ordonnance
concernant les mesures temporaires urgentes destinées à alléger le marché de la
viande bovine. Elle entre en vigueur immédiatement et reste applicable jusqu'au
31^mars 1997. Cette ordonnance porte les dispositions d'exécution relatives à
l'arrêté fédéral du même nom adopté le 13 décembre 1996.

Durant la session d'hiver dernier, les Chambres fédérales ont affecté un
montant de 25 millions de francs à l'allégement du marché de la viande bovine
dans le cadre de l'ordonnance sur le bétail de boucherie. Conformément à la
nouvelle ordonnance, ces moyens financiers doivent être utilisés en priorité
pour des réductions de prix ciblées bénéficiant avant tout aux indigents ainsi
que pour l'aide humanitaire. L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) fixe les
prix de prise en charge des vaches pendant la durée de validité de
l'ordonnance. Si ces prix ne sont pas atteints en dépit des mesures
d'allégement, l'OFAG peut ordonner que les vaches abattues des classes de
qualité inférieures soient valorisées comme farine de viande.

Berne, le 15 janvier 1997

DEPARTEMENT FEDERAL DE L'ECONOMIE PUBLIQUE
Service de presse et d'information

Information:
Office fédéral de l'agriculture, Niklaus Neuenschwander, tél.: 031 322 25 29