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Application de la réduction des prix dans le domaine du blé panifiable

COMMUNIQUE DE PRESSE

Application de la réduction des prix dans le domaine du blé panifiable

Les prix auxquels le blé panifiable indigène est vendu aux moulins de commerce sont
fixés de telle manière que le produit des ventes et les prélèvements annuels sur le
fonds de provision  des recettes douanières, qui s'élèvent à 15 millions de francs,
couvrent entièrement le prix de revient de la Confédération. Conformément à la
décision du Conseil fédéral du 24 janvier 1996, les prix d'achat du blé panifiable
baisseront en moyenne de 10 francs par quintal au 1er juillet prochain; en
conséquence, il s'impose de revoir aussi les prix de vente. Pour fixer le moment de
la réduction, il convient de tenir compte en particulier de l'élément déterminant
que constituent les stocks de blé indigène nécessaires à stabiliser la qualité.
L'Office fédéral de l'agriculture les estime à environ 180'000 tonnes, soit une
quantité suffisant à couvrir les besoins durant quelque six mois. Ces réserves ayant
été acquises aux prix actuels élevés, une réduction n'est pas envisageable avant le
1er janvier 1997. Elle devrait entraîner une adaptation des prix de la farine.

Berne, le 22 février 1996

OFFICE FEDERAL DE L'AGRICULTURE
Service de presse et d'information

Pour de plus amples renseignements:
Office fédéral de l'agriculture, section de la vente, Daniel Dünneisen,
tél. 031/322 27 19