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Schweizer Bauern setzen auf Ökologie

PRESSEMITTEILUNG / Bern, 25.4.2000

Schweizer Bauern setzen auf Ökologie

Die Schweizer Bäuerinnen und Bauern sind heute nicht nur
Lebensmittel-Produzenten. Sie sollen die Umwelt pflegen,
unternehmerisch denken und die Landschaft gestalten. Diesen
multifunktionalen Auftrag hat die Bevölkerung in verschiedenen
Volksabstimmungen bekräftigt. Wie weit sind wir heute auf dem Weg zu
einer nachhaltigen Landwirtschaft? Die neue Publikation „Die Schweizer
Landwirtschaft auf dem Weg zur Nachhaltigkeit“ von BUWAL und BLW geht
dieser Frage nach.
Die Bäuerinnen und Bauern machen nur noch 4 Prozent der Schweizer
Erwerbstätigen aus. Aber sie bewirtschaften und pflegen 40 Prozent der
Landesfläche. Sie sind die wichtigsten Gestalterinnen und Gestalter
unserer Landschaft und haben direkten Einfluss auf unsere Umwelt.
Die Landwirtschaft hat nicht nur die Aufgabe, sieben Millionen
Menschen zu ernähren. Sie soll auch die biologische Vielfalt erhalten,
die natürliche genetische Grundlage der Nahrungsmittelproduktion
sichern, dem Menschen Erholung ermöglichen, eine dezentrale Besiedlung
des Landes gewährleisten und die touristisch genutzte Berglandschaft
pflegen. Mit der Agrarreform sind die Schweizer Bäuerinnen und Bauern
vermehrt unternehmerisch gefordert. Sie müssen Ökonomie und Ökologie
in Einklang bringen und eigene Ideen entwickeln, um sich auf dem Markt
durchzusetzen.
An der Konferenz von Rio 1992 hat sich die Staatengemeinschaft eine
nachhaltige Entwicklung zum Ziel gesetzt. Die Schweizer Landwirtschaft
ist heute auf bestem Weg dazu. Sie ist auch in der Lage, die
internationalen Verpflichtungen der Schweiz, wie die Vereinbarungen
der WTO, einzuhalten.
Die neue Publikation zeigt auf, wie stark die Ökologie in der
Schweizer Landwirtschaft bereits Einzug gehalten hat. Sie richtet sich
an die Schweizer Bevölkerung sowie ausländische Fachleute, Behörden
und Medien. Sie soll für alle an der Reform Beteiligten Ansporn sein,
auf diesem Weg weiterzufahren.

BUNDESAMT FÜR UMWELT, WALD
UND LANDSCHAFT
Informationsdienst

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT
Sektion Information

Die Publikation „Die Schweizer Landwirtschaft auf dem Weg zur
Nachhaltigkeit“ kann bestellt wer-den bei: EDMZ, 3003 Bern; Fax: 031
325 50 58; E-Mail: zivil.verkauf@edmz.admin.ch.

Bestellnummern:
deutsch:	319.211d
französisch:	319.211f
italienisch:	319.211i
englisch:	319.211e

Auskünfte:
Daniel Zürcher, Landwirtschaftsverantwortlicher im Bundesamt für
Umwelt, Wald und Landschaft (BUWAL), Tel. 031 322 80 04
Hans-Jörg Lehmann, Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Tel. 031 322 26 28