| Cognome Nome, Titolo | Funzione | Nominato sino al | Elezione | Informazioni supplementari sul membro |
| Beer Michael, Dr. sc. nat., dipl. LM-Ing. ETH | presidente | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Ackermann Urs, Dipl. phil. II Biologie | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Beckmann Matthias, eidg. dipl. Lebensmittelchemiker | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Berger Yann, Dr. | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Cognard Emmanuelle, Dr | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Deflorin Otmar, Dr. ès. sc. | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Edder Patrick, Dr. | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Gerber Nadine, Dr sc. ETH | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Hürzeler-Milani Federica, Ing. dipl. HES en technologie alimentaire | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Imhof Daniel, Dr. sc. nat. ETH | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Pfenninger Susanne, Dr. sc. nat. | membro | 31.12.2023 | Consiglio federale | |
| Segreteria | ||||
| Olivier Wicht Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen Schwarzenburgstrasse 155 3003 Bern Telefono: 058 483 65 67 E-mail: olivier.wicht@blv.admin.ch |
||||
persone di contatto nei dipartimenti
Contatto specializzato: recht@bk.admin.ch
