| Nom Prénom, Titre | Fonction | nommé(e) jusqu'au | Nomination | Complément d’informations sur le membre |
| Beer Michael, Dr. sc. nat., dipl. LM-Ing. ETH | président | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Ackermann Urs, Dipl. phil. II Biologie | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Beckmann Matthias, eidg. dipl. Lebensmittelchemiker | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Berger Yann, Dr. | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Cognard Emmanuelle, Dr | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Deflorin Otmar, Dr. ès. sc. | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Edder Patrick, Dr. | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Gerber Nadine, Dr sc. ETH | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Hürzeler-Milani Federica, Ing. dipl. HES en technologie alimentaire | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Imhof Daniel, Dr. sc. nat. ETH | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Pfenninger Susanne, Dr. sc. nat. | membre | 31.12.2023 | Conseil fédéral | |
| Secrétariat | ||||
| Olivier Wicht Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen Schwarzenburgstrasse 155 3003 Bern Téléphone: 058 483 65 67 E-mail: olivier.wicht@blv.admin.ch |
||||
Personnes de contact dans les départements
Contact spécialisé: recht@bk.admin.ch
