| Name Vorname, Titel | Funktion | gewählt bis | Wahl | Mitgliedzusatz |
| Beer Michael, Dr. sc. nat., dipl. LM-Ing. ETH | Präsident | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Ackermann Urs, Dipl. phil. II Biologie | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Beckmann Matthias, eidg. dipl. Lebensmittelchemiker | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Berger Yann, Dr. | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Cognard Emmanuelle, Dr | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Deflorin Otmar, Dr. ès. sc. | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Edder Patrick, Dr es sciences chimiques | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Gerber Nadine, Dr. | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Hürzeler-Milani Federica, Ing. dipl. HES en technologie alimentaire | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Imhof Daniel, Dr. sc. nat. ETH | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Pfenninger Susanne, Dr. sc. nat. | Mitglied | 31.12.2023 | Bundesrat | |
| Sekretariat | ||||
| Olivier Wicht Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen Schwarzenburgstrasse 155 3003 Bern Telefon: 058 483 65 67 E-Mail: olivier.wicht@blv.admin.ch |
||||
Ansprechpersonen in den Departementen
Fachkontakt: recht@bk.admin.ch
