Le autorità federali
della Confederazione Svizzera

Tabella 2

Favetta, pisello da foraggio e lupino

Caratteri

Formula

Unità

Valori eliminatori

Differenze necessarie rispetto alla media dello standard per l’ottenimento di un bonus o di un malus

Esami preliminari

Esami ufficiali

Bonus (+1)

Malus (–1)

Caratteri principali

Rendimento in granella (13 % H2O)

(a/b)*100

%

< 90

< 95

Peso di mille grani:

–
pisello da foraggio e lupino azzurro

b–a

g

+20

–20

–
favetta e lupino bianco

b– a

g

+30

–30

Tenore proteico

figure

%

< –10

  +2

  –2

Idoneità al taglio (altezza delle piante al raccolto)

b–a

cm

  +5

  –5

Stato sanitario

b–a

Note

  +1

  –1

Danni dell’inverno pisello autunnale (riduzione della coltura)

b–a

%

+10

–10

Caratteri circostanziali

Fattori antinutrizionali favetta: 10 punti di bonus per le varietà senza tannini (fiori bianchi)

a:
risultato della varietà in esame
b:
media dei risultati delle varietà standard

Capitolo D:
Esigenze concernenti il valore agronomico e di utilizzazione delle piante oleaginose e da fibra

1

In generale

L’esame distingue fra colture di semi oleaginosi di colza autunnale, colza primaverile, girasole e lino, colture di soia, sovesci di senape bruna, senape bianca e ravizzone nonché colture di canapa.

1.1

Caratteri osservati

a.
Caratteri principali:

devono essere osservati nelle prove preliminari e nelle prove ufficiali.

b.
Caratteri circostanziali:

devono essere osservati sempreché le condizioni lo permettano.

c.
Altre osservazioni:

si tratta di informazioni supplementari e dell’osservazione di problemi particolari. Questi caratteri non sono sistematicamente considerati per l’esame della varietà.

1.2

Valori eliminatori

Affinché la domanda di ammissione di una varietà sia approvata o l’ammissione di una varietà nel catalogo sia accettata, il risultato dell’osservazione di un carattere non deve raggiungere il valore eliminatorio relativo a tale carattere.

Sono definiti diversi valori eliminatori:

a.
per le prove preliminari;
b.
per le prove ufficiali.

Sono indicati nelle tabelle 1, 2, 3 e 4 del presente capitolo.

1.3

Valore globale di una varietà

Il valore globale di una varietà è il risultato dell’esame ufficiale.

Il valore globale di una varietà è calcolato applicando le formule indicate nelle tabelle 1, 2, 3 e 4 del presente capitolo, in base alla media dei risultati dei due anni di prove ufficiali.

1.4

Caratteri osservati e valutazione

I caratteri osservati considerati per il calcolo del valore globale di una varietà sono indicati nelle tabelle 1, 2, 3 e 4 del presente capitolo.

2

Condizioni relative alle domande d’ammissione e all’ammissione
di una varietà nel catalogo delle varietà

2.1

Una domanda d’ammissione è approvata se i risultati dell’esame preliminare o del fascicolo d’ammissione nel catalogo delle varietà di un Paese estero mostrano che:

a.
per ogni carattere osservato non è stato raggiunto il valore eliminatorio;
b.
è stato raggiunto il valore globale minimo di 100.

2.2

Una varietà è ammessa nel catalogo delle varietà se:

a.
per ogni carattere osservato non è stato raggiunto il valore eliminatorio;
b.
è stato raggiunto il valore globale minimo di 103 o se il valore globale della varietà testata è superiore di 5 punti al valore globale della varietà standard più scadente che presenta caratteristiche agronomiche analoghe.

Tabella 1

Colza autunnale, colza primaverile, girasole e lino oleaginoso

Caratteri

Calcolo

Unità

Valori eliminatori

Prove preliminari

Prove ufficiali

Caratteri principali

Rendimento in granella (A)

(a/b)*100

%

< 90 %

< 95 %

Precocità fino a maturazione (B)

b–a

% (H2O)

< –3

Contenuto in olio (C)

a–b

%

< –3

< –3

Tenore in glucosinolati (semi interi)1

mmolg-1

> 20

> 20

Tenore in acido erucico1

%

>   2

>   2

Caratteri circostanziali

Allettamento precoce (D)

b–a

nota (1–9)

< –3

Tolleranza alla Sclerotinia sclerotiorum (E)

b–a

nota (1–9)

< –3

Tolleranza alla Phoma lingam (F)

b–a

nota (1–9)

< –3

Stato sanitario al raccolto (G)2

b–a

nota (1–9)

< –3

Altre osservazioni

Precocità alla fioritura

b–a

nota (1–9)

Vigore a fine autunno3

b–a

nota (1–9)

Vigore a fine inverno3

b–a

nota (1–9)

a:

risultato della varietà in esame

b:

media dei risultati delle varietà standard

Valore globale per la colza autunnale = A + B + C + D + E + F

Valore globale per la colza primaverile = A + B + C + D

Valore globale per il girasole e il lino oleaginoso = A + B + C + D + G

1

Concerne unicamente la colza

2

Concerne unicamente il girasole e il lino oleaginoso

3

Concerne unicamente le colture svernanti

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

Tabella 2

Soia

Caratteri

Calcolo

Unità

Valori eliminatori

Valori del bonus

Prove prelimi-nari

Prove ufficiali

(sulla base dei valori calcolati)

Caratteri principali

Rendimento in granella

(a/b)*100

%

< 90 %

< 95 %

Tenore in proteine

(d/e)*100

%

< 90 %

1 punto/ % in più

Contenuto in olio

(d/e)*100

%

< 90 %

1 punto/ % in più

Caratteri circostanziali

Allettamento alla maturazione

e–d

nota (1–9)

< –5

1 punto/ unità positiva

Stato sanitario (per carattere osservato)

e–d

nota (1–9)

< –5

1 punto/ unità positiva

Altre osservazioni

Altezza vegetazione

e–d

cm

a:

rendimento relativo della varietà in esame

b:

rendimento relativo di riferimento calcolato secondo b = mx + c:

m =

rendimento per grado supplementare x giorno (calcolato sulla base delle varietà standard)

x =

numero di gradi x giorni di vegetazione della varietà in esame

c =

costante (calcolata sulla base delle varietà standard)

d =

risultati della varietà in esame

e =

media dei risultati delle varietà standard

Risultati arrotondati all’unità

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

Valore globale = rendimento in granella + punto(i) bonus

Tabella 3

Senape bruna, senape bianca e ravizzone

Caratteri

Calcolo

Unità

Valori eliminatori

Prove preliminari

Prove ufficiali

Caratteri principali

Copertura del suolo alla fine del periodo di vegetazione (A)

b–a

nota (1–9)

< -3

< –3

Resistenza all’inverno (varietà svernanti) (B)

b–a

nota (1–9)

< –3

Sensibilità all’inverno (varietà non svernanti) (B)

b–a

nota (1–9)

< –3

Caratteri circostanziali

Allettamento (C)

b–a

nota (1–9)

< –3

Forza di concorrenza all’inerbi- mento (D)

b–a

nota (1–9)

< –3

Altre osservazioni

Stato sanitario (per carattere osservato)

b–a

nota (1–9)

a:

risultato della varietà in esame

b:

media dei risultati delle varietà standard

Valore globale = 100 + A + B + C + D

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

Tabella 4

Canapa

Caratteri

Unità

Valori eliminatori

Prove ufficiali

Caratteri principali

Tenore in THC (D9-tetraidrocannabinolo)

%

> 0,3

Rapporto THC/CBD

> 1

Qualità commerciale

nota (1–9)

³ 3

Stato sanitario

nota (1–9)

³ 3

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

CBD = Cannabidiol

Capitolo E:
Esigenze concernenti il valore agronomico e di utilizzazione
della barbabietola da zucchero e della barbabietola da foraggio

1

In generale

1.1

Procedura d’esame

L’esame distingue fra barbabietole da zucchero che tollerano la rizomania, barbabietole da zucchero sensibili alla rizomania e barbabietole da foraggio.

1.2

Caratteri osservati

a.
Caratteri principali: devono essere sistematicamente osservati nelle prove ufficiali.
b.
Caratteri circostanziali:

devono essere osservati sempreché le condizioni lo permettano.

c.
Altre osservazioni:

si tratta di informazioni supplementari e dell’osservazione di problemi particolari. Questi caratteri non sono sistematicamente considerati per l’esame della varietà.

1.3

Valori eliminatori

Affinché la domanda di ammissione di una varietà sia approvata o l’ammissione di una varietà nel catalogo sia accettata, il risultato dell’osservazione di un carattere non deve raggiungere il valore eliminatorio relativo a tale carattere.

1.4

Valore globale della varietà

Il valore globale di una varietà è il risultato dell’esame ufficiale.

Il valore globale di una varietà è calcolato applicando le formule indicate nelle tabelle 1 e 2 del presente capitolo, in base alla media dei risultati dei due anni di prove ufficiali.

1.5

Caratteri osservati e valutazione

I caratteri osservati considerati per il calcolo del valore globale di una varietà sono indicati nelle tabelle 1 e 2 del presente capitolo.

2

Condizioni relative alle domande d’ammissione e all’ammissione
di una varietà nel catalogo delle varietà

2.1

Una domanda d’ammissione è approvata se i risultati degli esami effettuati all’estero mostrano che:

a.
per ogni carattere osservato non è stato raggiunto il valore eliminatorio;
b.
è stato raggiunto il valore globale minimo di 100.

2.2

Una varietà è ammessa nel catalogo delle varietà se:

a.
per ogni carattere osservato non è stato raggiunto il valore eliminatorio;
b.
è stato raggiunto il valore globale minimo di 103 o se il valore globale della varietà testata è superiore di 5 punti al valore globale della varietà standard più scadente che presenta caratteristiche agronomiche analoghe.

Tabella 1

Barbabietole

A. Barbabietole da zucchero

Caratteri

Calcolo

Unità

Valori eliminatori

Valori del bonus

Prove ufficiali

1 punto per livello di differenza

Caratteri principali

Rendimento in zucchero raffinato

(a/b)*100

%1

< 95 %

Rendimento in radici

a–b

%1

< 90 %

  1 %

Contenuto in zucchero

a–b

%2

< 95 %

  0,5 %

Perdita di raffinazione

a–b

%2

–0,5 %

Tara terra

a–b

%1

–5 %

Levata

a–b

%1

  2 %

Caratteri circostanziali

Tolleranza alla cercosporiosi

b–a

nota (1–9)

< –5

  1

Tolleranza al mal bianco

b–a

nota (1–9)

< –5

  1

Prefiorita

a–b

%

>   1 %

Bigerme

a–b

%

>   5 %

Altre osservazioni

Tasso d’estrazione

a–b

%2

K

a–b

%2

Na

a–b

%2

Am-N

a–b

%2

Altri caratteri agronomici (per carattere osservato)

b–a

nota (1–9)

a:

risultato della varietà in esame

b:

media dei risultati delle varietà standard

1

Risultati arrotondati all’unità

2

Risultati arrotondati a 1/10 dell’unità

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

Valore globale = rendimento in zucchero raffinato + punto(i) bonus

Tabella 2

B. Barbabietole da foraggio

Caratteri

Calcolo

Unità

Valori eliminatori

Differenza necessaria per l’ottenimento del bonus

Prove ufficiali

Bonus (+ 1)

Caratteri principali

Rendimento in sostanza secca

(a/b)*100

%

< 95 %

Rendimento in radici

a–b

%

1 %

Tenore in sostanza secca

a–b

%

1 %

Caratteri circostanziali

Tolleranza alla cercosporiosi

b–a

nota (1–9)

1

Idoneità al raccolto (forma delle radici)

b–a

nota (1–9)

1

Altre osservazioni

Contenuto in zucchero

a–b

%

Prefiorita

a–b

%

Bigerme

a–b

%

Altri caratteri agronomici (per carattere osservato)

b–a

nota (1–9)

a:

risultato della varietà in esame

b:

media dei risultati delle varietà standard

Risultati arrotondati all’unità

Nota: 1 = molto buona, 3 = buona, 5 = sufficiente, 7 = scadente, 9 = molto scadente

Valore globale = rendimento in sostanza secca + punto(i) bonus

Stato 1° luglio 2010
Per suggerimenti e osservazioni: Centro delle pubblicazioni ufficiali