Capitolo 11: Caffè, surrogati di caffè
Sezione 8: Estratto di altri surrogati di caffè
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Art. 68 Definizione
Per estratti di surrogati di caffè e di aggiunte per caffè altri che la cicoria nonché di loro miscele con o senza caffè si intendono i prodotti solubili più o meno concentrati o essiccati, ottenuti mediante estrazione acquosa delle materie prime impiegate.
Stato 1° novembre 2010
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