Il Consiglio federale svizzero,

vista la legge del 9 ottobre 1992¹ sulle derrate alimentari (LDerr); visti gli articoli 16 capoverso 2 e 17 della legge del 21 marzo 2003² sull’ingegneria genetica (LIG); visto l’articolo 29 della legge del 7 ottobre 1983³ sulla protezione dell’ambiente (LPAmb); visto l’articolo 4 capoverso 1 della legge federale del 12 giugno 2009⁴ sulla sicurezza dei prodotti (LSPro); in esecuzione della legge federale del 6 ottobre 1995⁵ sugli ostacoli tecnici al commercio (LOTC),⁶

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Sezione 1: Derrate alimentari ammesse

Art. 4 Derrate alimentari specificate

Art. 5 Derrate alimentari non specificate

Art. 6 Procedura di autorizzazione

Art. 7 Test di mercato

Sezione 2: Principi

Art. 8 Requisiti generali

Art. 9 Materie prime, prodotti intermedi e semilavorati

Art. 10 Divieto d’inganno

Art. 11 Limitazioni alla consegna e alla pubblicità di bevande alcoliche

Art. 11a Limitazioni della pubblicità degli alimenti per lattanti

Art. 12 Obbligo di notificazione

Art. 13 Obbligo di autorizzazione per aziende

Sezione 3: Sostanze e aggiunte

Art. 14 Componenti

Art. 15 Additivi

Art. 16 Coadiuvanti tecnologici

Art. 17 Ingredienti che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate

Art. 18 Aggiunta di sostanze essenziali o fisiologicamente utili alle derrate alimentari

Sezione 4: Procedimenti tecnologici

Art. 19 Procedimenti atti a prolungare la conservabilità e ad aumentare la sicurezza igienico-microbiologica

Art. 20 Procedimenti soggetti ad autorizzazione

Sezione 5: Organismi geneticamente modificati

Art. 21 Definizione

Art. 22 Obbligo di autorizzazione

Art. 23 Tolleranza

Art. 24 Obbligo di documentare

Art. 25 Separazione del flusso di merci

Sezione 6: Caratterizzazione delle derrate alimentari

Art. 26 Derrate alimentari preimballate

Art. 27 Derrate alimentari offerte sfuse

Art. 28 Materie prime, prodotti intermedi e semilavorati

Art. 29 Indicazioni riguardanti il valore nutritivo

Sezione 1: Disposizioni generali

Art. 30 Principio

Art. 31 Caratterizzazione, pubblicità e imballaggio

Art. 32 Test di mercato

Sezione 2: Oggetti d’uso

Art. 33 Definizione

Art. 34 Requisiti

Sezione 3: Cosmetici

Art. 35 Definizione e requisiti

Art. 36 Imballaggi per cosmetici

Sezione 4: Oggetti a contatto con le mucose, la pelle, i capelli o i peli

Art. 37 Requisiti generali

Art. 38 Oggetti per lattanti e bambini piccoli

Art. 39 Migrazione di sostanze tossiche o allergeniche da oggetti d’uso che vengono a contatto con il corpo umano

Art. 40 Piercing, tatuaggi, trucco permanente e pratiche affini

Art. 41 Lenti a contatto cosmetiche afocali

Art. 42 Materiali tessili e prodotti di pelletteria

Sezione 5: Giocattoli e oggetti d’uso per bambini

Art. 43 Giocattoli

Art. 44 Colori per dipingere, articoli per disegno e pittura

Sezione 6: Generatori aerosol (bombole spray)⁷

Art. 45

Sezione 2: Controlli ufficiali

Art. 56 Controlli regolari e basati su una valutazione del rischio

Art. 57 Prelievo di campioni

Art. 58 Esecuzione della campionatura

Art. 59 Rimborso

Art. 60 Vigilanza sull’esecuzione

Art. 61 Manuale delle derrate alimentari

Art. 62 Requisiti dei laboratori e degli ispettorati

Art. 63 Requisiti posti alle persone incaricate di svolgere i controlli ufficiali

Art. 64 Piano di controllo nazionale pluriennale

Art. 65 Piani di emergenza

Art. 65a Monitoraggio per la lotta contro gli agenti zoonotici

Art. 65b Sorveglianza per la lotta contro le resistenze agli antibiotici

Art. 66 Ordinanze del Dipartimento

Sezione 1: Emolumenti delle autorità federali

Art. 71 Assoggettamento

Art. 72 Calcolo degli emolumenti

Art. 73 Disborsi

Art. 74 Incasso

Sezione 2: Emolumenti riscossi dai Cantoni

Art. 75

Le autorità federali della Confederazione Svizzera
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