Capitolo 2: Derrate alimentari
Sezione 2: Principi
< Art. 7 Test di mercato
> Art. 9 Materie prime, prodotti intermedi e semilavorati
Art. 8 Requisiti generali
1 Le derrate alimentari possono contenere sostanze e organismi solamente in quantitą che non mettano in pericolo la salute umana.
2 Esse non devono essere alterate, contaminate o altrimenti diminuite di valore.
Stato 1° gennaio 2012
Per suggerimenti e osservazioni: Centro delle pubblicazioni ufficiali