Capitolo 3: Controllo delle derrate alimentari
Sezione 1: Principi
< Art. 21 Designazione particolare
> Art. 23 Controllo autonomo
Art. 22 Metodi di analisi
1 Il Consiglio federale emana raccomandazioni sul modo di analizzare e di valutare le derrate alimentari, gli additivi e gli oggetti d’uso secondo lo stato delle conoscenze scientifiche e tecniche.
2 Provvede per una pubblicazione separata delle raccomandazioni (Manuale delle derrate alimentari).
3 Mediante ordinanza, può conferire obbligatorietà a talune parti del Manuale delle derrate alimentari, in particolare ai metodi di riferimento che vi sono stabiliti.
Stato 1° gennaio 2012
Per suggerimenti e osservazioni: Centro delle pubblicazioni ufficiali