Les autorités fédérales
de la Confédération suisse

Chapitre 3 Production animale
Section 2 Bétail de boucherie, viande, laine de mouton et oeufs
< Art. 48 Répartition des contingents tarifaires
> Art. 50 Contributions destinées à financer des mesures d’allégement du marché de la viande

Art. 49 Classification en fonction de la qualité

1 Le Conseil fédéral édicte des directives relatives à la classification, en fonction de la qualité, des bovins, équidés, porcs, ovins et caprins abattus.

2 Il peut:

a.
déclarer obligatoire l’application des critères de classification;
b.
dans des cas déterminés, charger un service indépendant de procéder à la classification.

3 Il peut en outre charger l’office de fixer les critères de classification.


Etat le 1er janvier 2012
Pour remarques et observations: Centre des publications officielles