910.19
Verordnung
über die Verwendung der Bezeichnungen
«Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse
und daraus hergestellte Lebensmittel
(Berg- und Alp-Verordnung, BAlV)
vom 25. Mai 2011 (Stand am 1. Januar 2012)
Der Schweizerische Bundesrat,
gestützt auf die Artikel 14 Absatz 1 Buchstabe c und 177 Absatz 1 des Landwirtschaftsgesetzes vom 29. April 19981,
verordnet:
1. Abschnitt: Allgemeine Bestimmungen
Art. 1 GeltungsbereichArt. 2 Verwendung der Bezeichnungen «Berg» und «Alp»
Art. 3 Verwendung der Bezeichnung «Alpen»
2. Abschnitt: Anforderungen an die Erzeugnisse
Art. 4 Herkunft der landwirtschaftlichen ErzeugnisseArt. 5 Fütterung
Art. 6 Haltung von Schlachttieren
Art. 7 Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs in Lebensmitteln
Art. 8 Ort der Herstellung
4. Abschnitt: Zertifizierung und Kontrolle
Art. 10 ZertifizierungArt. 11 Zertifizierungsstellen
Art. 12 Kontrolle
Art. 13 Pflichten der Betriebe
5. Abschnitt: Schlussbestimmungen
Art. 14 VollzugArt. 15 Aufhebung bisherigen Rechts
Art. 16 Übergangsbestimmungen
Art. 17 Inkrafttreten
Stand am 1. Januar 2012
Für Anregungen und Mitteilungen: Kompetenzzentrum Amtliche Veröffentlichungen