8. Kapitel: Milchprodukte
2. Abschnitt: Käse
< Art. 38 Fettgehalts- und Festigkeitsstufen
> Art. 40 Kennzeichnung
Art. 391 Anforderungen an Käse mit Ursprungbezeichnung oder geschützter geografischer Angabe
Für Käse, der als geschützte Ursprungsbezeichnung oder geschützte geografische Angabe nach der GUB/GGA-Verordnung vom 28. Mai 19972 eingetragen ist, gelten zusätzlich die spezifischen Vorschriften des hinterlegten Pflichtenheftes.
1 Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 26. Nov. 2008, in Kraft seit 1. Jan. 2009 (AS 2008 6037).
2 SR 910.12
Stand am 1. November 2010
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