Die Bundesbehörden
der Schweizerischen Eidgenossenschaft

817.022.102

Verordnung des EDI
über Trink-, Quell- und Mineralwasser

vom 23. November 2005 (Stand am 27. Dezember 2005)

Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI),

gestützt auf die Artikel 4 Absatz 2, 26 Absätze 2 und 5 sowie 27 Absatz 3 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November 20051 (LGV),

verordnet:

1. Abschnitt: Gegenstand und Geltungsbereich

Art. 1

2. Abschnitt: Trinkwasser

Art. 2 Definition

Art. 3 Anforderungen

Art. 4 Kennzeichnung

Art. 5 Information

Art. 6 Anlagen, Mittel und Verfahren für Trinkwasser

3. Abschnitt: Quellwasser

Art. 7 Definition

Art. 8 Anforderungen

Art. 9 Kennzeichnung

4. Abschnitt: Natürliches Mineralwasser

Art. 10 Geltungsbereich

Art. 11 Definition

Art. 12 Anforderungen

Art. 13 Zugelassene Behandlungen und Reinheitsanforderungen

Art. 14 Sachbezeichnung

Art. 15 Übrige Kennzeichnung

Art. 16 Besondere Anpreisungen

Art. 17 Erschliessung und Abfüllung

Art. 18 Kontrolle

Art. 19 Ausländisches natürliches Mineralwasser

5. Abschnitt: Künstliches Mineralwasser, Pulver zur Herstellung von künstlichem Mineralwasser

Art. 20 Künstliches Mineralwasser

Art. 21 Pulver zur Herstellung von künstlichem Mineralwasser

6. Abschnitt: Kohlensaures Wasser, Pulver zur Herstellung von kohlensaurem Wasser

Art. 22 Kohlensaures Wasser

Art. 23 Pulver zur Herstellung von kohlensaurem Wasser

7. Abschnitt: Anpassung des Anhangs

Art. 24

8. Abschnitt: Schlussbestimmungen

Art. 25 Aufhebung bisherigen Rechts

Art. 26 Inkrafttreten
Anhang Unterlagen über die Untersuchung von natürlichem
Mineralwasser

 AS 2005 5929

1 SR 817.02

Stand am 11. Juli 2006
Für Anregungen und Mitteilungen: Kompetenzzentrum Amtliche Veröffentlichungen